Система Orphus
RTF Print OpenData
Документ Маалым дарек Шилтеме документтер
Редакция:      кыргызча  |  на русском

Описание: Описание: C:\Users\user\AppData\Local\Temp\CdbDocEditor\aa9f2318-d558-4f47-88ef-478c9b1d164f\document.files\image001.jpg

ПРАВИТЕЛЬСТВО КЫРГЫЗСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 15 июля 2014 года № 393

О внесении изменений и дополнений в постановление Правительства Кыргызской Республики "Об утверждении Технического регламента "О безопасности продуктов мукомольно-крупяной промышленности" от 9 апреля 2013 года № 184

(В редакции постановления Правительства КР от 20 января 2015 года № 15)

 

В целях приведения нормативных правовых актов Правительства Кыргызской Республики в соответствие с законами Кыргызской Республики "Технический регламент "О маркировке пищевых продуктов", "Технический регламент "Гигиена производства пищевых продуктов", в соответствии со статьями 10 и 17 конституционного Закона Кыргызской Республики "О Правительстве Кыргызской Республики" Правительство Кыргызской Республики

ПОСТАНОВЛЯЕТ:

1. Внести в постановление Правительства Кыргызской Республики "Об утверждении Технического регламента "О безопасности продуктов мукомольно-крупяной промышленности" от 9 апреля 2013 года № 184 следующие изменения и дополнения:

в Техническом регламенте "О безопасности продуктов мукомольно-крупяной промышленности", утвержденном вышеуказанным постановлением:

- в подпункте 1 пункта 2 слова "в том числе макаронные изделия" заменить словом "овсяную";

- дополнить пунктом 34-1 следующего содержания:

"34-1. Изготовитель при производстве продуктов мукомольно-крупяной промышленности должен соблюдать требования Закона Кыргызской Республики "Технический регламент "Гигиена производства пищевых продуктов" и настоящего Технического регламента.";

- дополнить пунктом 45-1 следующего содержания:

"45-1. Изготовитель при маркировке продуктов мукомольно-крупяной промышленности должен соблюдать требования Закона Кыргызской Республики "Технический регламент "О маркировке пищевых продуктов" и настоящего Технического регламента.";

- подпункт 2 пункта 58 изложить в следующей редакции:

"2) декларирования соответствия;";

- пункт 73 признать утратившим силу;

- в приложении 2 к Техническому регламенту:

таблицу 1 изложить в редакции согласно приложению 1 к настоящему постановлению;

в таблице 2 слова "макаронные изделия" заменить словом "овсяная";

- дополнить приложением 5 в редакции согласно приложению 2 к настоящему постановлению.

2. Настоящее постановление вступает в силу со дня официального опубликования.

 Настоящее постановление действует до вступления в силу на территории Кыргызской Республики соответствующего технического регламента Таможенного союза.

(В редакции постановления Правительства КР от 20 января 2015 года № 15)

 

Премьер-министр

Дж.К. Оторбаев

 

 

Приложение 1
к постановлению Правительства
Кыргызской Республики
от 15 июля 2014 года № 393

 

"Таблица 1

Показатели безопасности для муки и крупы

 

Группа продуктов

Показатели

Допустимые уровни, мг/кг не более

Примечание

Мука пшеничная, ржаная, тритикалевая, овсяная, кукурузная, ячменная, просяная (пшенная), рисовая, гречневая, сорговая

Токсичные элементы:

 

 

свинец

0,5

По сырью

мышьяк

0,2

По сырью

кадмий

0,1

По сырью

ртуть

0,03

По сырью

Пестициды:(*)

 

 

гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры)

0,5 0,2

Кукуруза

дихлордифенилтрихлорэтан и его метаболиты

0,02

По сырью

гексахлорбензол

0,01

Пшеница

ртутьорганические пестициды

Не допускается

По сырью

2,4-Д кислота, ее соли и эфиры

Не допускается

По сырью

Зараженность вредителями(**)

Не допускается, кроме зараженности клещом не выше 20 экз./кг

 

Загрязненность мертвыми насекомыми-вредителями

15 экз./кг

 

Радионуклиды:

 

 

цезий-137

60 Бк/кг

 

стронций-90(***)

11 Бк/кг

 

Микотоксины:

 

 

афлотоксин В1

0,005

 

дезоксиниваленол

0,7

Зерно продовольственное - пшеница и продукты из него;

1,0

зерно продовольственное - ячмень и продукты из него

Т-2 токсин

0,1

Зерно продовольственное и продукты из него

зеараленон

1,0

Зерно продовольственное и отруби пищевые (пшеница, ячмень, кукуруза)

0,2

Продукты из зерна продовольственного (пшеница, ячмень, кукуруза)

охратоксин А

0,005

Зерно продовольственное пшеница, ячмень, рожь, овес, рис

фумонизин

4,0

Кукуруза (сырая)

Примечание:

1. (*) - необходимо контролировать остаточное количество и тех пестицидов, которые были использованы при производстве зерна;

2. (**) - насекомые-вредители и хлебные клещи;

3. (***) - надзор за содержанием стронция-90 проводится изготовителем (поставщиком, импортером) и (или) уполномоченным органом государственного надзора в случае ввоза зерна с территорий, неблагоприятных по радиационной обстановке.

4. Токсичные элементы, пестициды и радионуклиды контролируются по сырью, при наличии декларации соответствия на зерно. В случае отсутствия такового проводятся исследования по всем показателям.".

 

 

Приложение 2
к постановлению Правительства
Кыргызской Республики
от 15 июля 2014 года № 393

 

 

"Приложение 5
к Техническому регламенту "О безопасности продуктов мукомольно-крупяной промышленности"

 

Предельно допустимые уровни содержания вредных примесей в сырье, поставляемом для мукомольно-крупяной промышленности

 

Наименование зерна

Наименование показателя

Допустимый уровень, %, не более

1

Пшеница

Спорынья

0,05

Горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный (по совокупности)

0,1

Вязель разноцветный

0,1

Гелиотроп опушенноплодный

0,1

Триходесма седая

Не допускается

Головневые (мараные, синегузочные) зерна

10,0

Фузариозные зерна

1,0

2

Рожь, тритикале

Спорынья

0,05

Горчак ползучий, вязель разноцветный (по совокупности)

0,1

Гелиотроп опушенноплодный

0,1

Триходесма седая

Не допускается

Софора лисохвостная, термопсис ланцетный (по совокупности)

0,1

Фузариозные зерна

1,0

Розовоокрашенные зерна

3,0

3

Овес

Горчак ползучий, термопсис ланцетный, спорынья и головня (по совокупности)

0,1

Софора лисохвостная, вязель разноцветный (по совокупности)

0,02

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

Не допускаются

4

Ячмень

Спорынья и головня

0,1

Горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный, плевел опьяняющий, вязель разноцветный (по совокупности)

0,1

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

Не допускаются

5

Просо

Плевел опьяняющий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный, спорынья и головня (по совокупности)

0,18

Горчак ползучий, вязель разноцветный (по совокупности)

0,02

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

Не допускаются

6

Гречиха

Испорченные зерна

0,3

Спорынья

0,05

Горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный, вязель разноцветный (по совокупности)

0,1

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

Не допускаются

7

Рис

Испорченные зерна

0,5

Пожелтевшие зерна

4,0

8

Кукуруза

Спорынья и головня

0,15

Горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный (по совокупности)

0,1

Вязель разноцветный

0,1

Гелиотроп опушенноплодный

Не допускается

Триходесма седая, семена клещевины

Не допускаются

Наличие зерен с ярко-желто-зеленой флуоресценцией

0,1

9

Сорго, чумиза

Спорынья и головня

од

Горчак ползучий, софора лисохвостная, термопсис ланцетный (по совокупности)

0,1

Вязель разноцветный

0,1

Гелиотроп опушенноплодный и триходесма седая

Не допускаются

".